海蠣子燉豆腐做法視頻海蠣子燉豆腐做法 _生活百科

1、準備食材：北豆腐；海蠣子肉；小蔥；姜。
2、豆腐切大塊。
3、海蠣肉仔細清洗，清洗后的湯汁備用。
4、鍋中放少許油，炒香蔥姜，加入清洗過海蠣肉的湯，注意沉渣不要。
【海蠣子燉豆腐做法視頻海蠣子燉豆腐做法】5、加入豆腐。大火煮開。
6、至豆腐湯白，自已喜歡的程度。倒入海蠣肉再次煮開。
7、當蠣肉熟時，關火，加入香菜。
8、少許胡椒粉。
9、適量鹽出鍋即可。