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青欖的種類有茶橄欖、油橄欖、三方、潮陽(yáng)三棱欖、揭西鳳湖欖、潮州青皮欖、烏欖、糯米橄欖等等 。青欖就是新鮮的橄欖,是常見(jiàn)的水果,可以生吃 , 也可以制作成各種干果 。若是想要將青欖制作成各種干果,則需要將青欖在未完全成熟的情況下采摘制作 。

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青欖的介紹
青欖要適時(shí)采收 , 過(guò)遲采收會(huì)影響樹(shù)勢(shì)恢復(fù)及結(jié)果枝的萌芽生長(zhǎng),最好用手工采摘,不要用竹竿敲擊,以免損傷枝葉和果實(shí) 。

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青欖原產(chǎn)中國(guó)南方,中國(guó)栽培已有2000多年的歷史 , 青欖高8-15米,樹(shù)冠開(kāi)張,寬10-18米,枝干含芳香樹(shù)脂,主根肥大,5月中旬至6月上旬開(kāi)花,10月至11月果熟 。
【青欖有多少種品種 青欖有多少種】

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青欖屬于常綠喬木,壽命長(zhǎng),樹(shù)齡長(zhǎng)達(dá)100年仍豐產(chǎn);對(duì)土壤要求不嚴(yán),較耐旱耐瘦脊,粗生易管,是改造低產(chǎn)林、綠化荒山、提高山地創(chuàng)值率的優(yōu)良果樹(shù) 。
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