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烏雞稠綿粥怎么做好喝？烏雞稠綿粥的做法

烏雞生活百科


烏雞稠綿粥怎么做好喝？烏雞稠綿粥的做法

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烏雞稠綿粥怎么做好喝？粥的品種很多，做粥的時候可以和一些食材來搭配制作 ， 這樣做出來的粥品營養價值就更高了，今天優優小編給大家推薦這款烏雞稠綿粥，這是一款非常適合女性朋友吃的粥，那么，烏雞稠綿粥怎么做好喝？下面跟著優優小編來看看 。

烏雞稠綿粥怎么做好喝？烏雞稠綿粥的做法

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1、烏雞稠綿粥做法
烏雞在中醫學上的地位很重要，歷來是女性用來滋補的佳品 。把烏雞入菜 ， 做成一道道美味佳肴 ， 也是一道道防皺抗衰老美容補品 。下面小編就要向大家推薦一款烏雞食譜：烏雞稠綿粥，一起去學習下吧 。
烏雞稠綿粥做法：
1.干貝兩粒，香菇兩朵泡軟后切成絲備用 。
2.煮雞的湯去掉蔥，姜，蒜，加入干貝，香茹絲，白米以小火熬成粥 。
3.轉粥至一砂鍋里，小火燒開后加鹽，白胡椒粉調味 。
4.放入另一半烏雞 ， 撒上蔥花即可 。
烏雞營養價值分析：
【烏雞稠綿粥怎么做好喝？烏雞稠綿粥的做法】 烏雞無疑是女性進補的藥用佳禽 。烏雞，原產于江西泰和 。因具有黑皮、黑肉、黑骨、黑舌頭及從冠、櫻頭、綠耳、胡須等特征而得名 。烏雞有著極高的食用和藥用價值，是難得的滋補佳品，中醫學認為 ， 烏雞性平、味甘、無毒，入肝、腎經，具有補肝腎、養育氣血、退虛熱、調月經、止白帶等功效 。《本草綱目》中說：“烏雞可補虛勞，益產婦，治女人崩中帶下，一切虛損諸病 。”《本草備要》亦載：“烏雞補虛勞，甘平 ， 雞屬木，骨黑者屬水，得水木之精氣 ， 故能益肝腎，退熱補虛 。”《中國醫藥大辭典》中稱：“烏雞得水木之精氣，入肝腎二經，是補益之良品 。相傳在清朝乾隆期間，有村民將泰和烏雞進貢給乾隆皇帝 ， 乾隆皇帝見泰和烏雞不僅外貌超群，而且肉質細嫩，奇香味美 ， 視為奇品異珍并賜名“武山雞”，列為“貢雞”，從此 ， 泰和烏雞名聲遠揚 。
現代研究分析 ， 烏雞的藥用價值相當于普通雞的3倍，它含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、填精、益肝、補虛作用，是青、中、老年婦女養顏滋膚、永駐青春的具有傳統特色的食藥兩用補品 。
用烏雞進補時即可單用，也可與其他補藥配合應用 ， 做成食療藥膳 。
需要注意的是，烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火、生熱動風，故體肥及邪氣亢盛、邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食 ， 患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及煙酒等 。
2、排毒養顏的食物
1、蜂蜜排毒食譜
蜂蜜富含維生素B2、C ， 以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效 。
近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖 ， 很容易被人體吸收利用 。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果 。
（1）早晚服蜂蜜 。每天早飯后40分鐘和晚上睡覺前40分鐘各吃一次蜂蜜，每次吃兩勺子（50一100克）用200毫升溫開水調服 。
（2）揉搓腹部 。每天清晨起床之前，平臥在床上揉搓腹部，以肚臍為中心，在肚臍及其左、右、上、下各個部門，依次進行揉搓 。

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