雞蛋價格2個月大漲約30%，雞蛋為什么漲價這么厲害？ _鴨蛋

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雞蛋的價格今年真是起起伏伏的厲害，年初的時候各種媒體唱跌，回家的路上也總能看到賣雞蛋的小貨車叫賣：雞蛋、雞蛋、10元錢一板、一板30個。當時十分詫異，一個雞蛋才只需要30毛錢，后來最低的時候甚至跌到了兩毛。不過近日又連續看到了多篇報道雞蛋漲價的新聞，貌似雞蛋價格又要出現新高了，真是起起伏伏，那么雞蛋為什么漲價這么厲害呢？

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1、雞蛋2個月漲30%
2017年的雞蛋價格可謂一波三折。上半年蛋價持續下跌，令不少商家怨聲載道。而8月份以來，雞蛋價格持續攀升，“慘蛋”搖身一變成為“火箭蛋” 。
9月4日，國家統計局發布50個城市主要食品平均價格變動情況，2017年8月21~30日間，散裝鮮雞蛋價格達10.77元/公斤，環比上漲5.5% 。而據2017年7月1~10日同類數據顯示，當期雞蛋價格僅為8.27元/公斤。在近兩個月時間里，雞蛋價格大漲約30% 。
《每日經濟新聞》采訪人員隨機探訪了數家位于北京市朝陽區的大中型超市，貨架上的價格顯示目前根據種類的不同，雞蛋價格多為9.98元~11.5元/公斤，相較數月前漲幅明顯。
值得注意的是，不僅是北京地區，全國大部分地區8月份雞蛋價格均出現明顯上漲。據農業部官網監測數據顯示，8月14日~20日，雞蛋價格平均每公斤8.39元，環比漲10.4% ，同比則上漲15.4% 。進入8月，蛋價快速上漲，前3周環比漲幅分別達到11.2%、11.3%和10.4%，市場反映往年8月份蛋價也會漲，但今年上漲幅度和速度比較少見。
8月份第四周，河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格為8.9元/公斤，比前一周上漲5.3% ，同比上漲14.5% 。全國活雞平均價格為17.43元/公斤，比前一周上漲1.9% 。
不過，據農業部最新數據顯示，進入9月份以來，雞蛋價格出現微幅回落。8月28日~9月3日，雞蛋價格平均每公斤8.88元，環比跌0.1% 。雞蛋價格連續5周上漲后首次下跌，市場反映目前雞蛋供應充足，近期走勢應以小幅震蕩為主。
卓創資訊雞蛋分析師張文萍認為，當前雞蛋價格仍處較高水平，終端消化能力平平，預計本周雞蛋價格先漲后穩，空間在0.10元/斤左右，臨近周末蛋價有走低可能。

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2、雞蛋為什么漲價
針對8月份以來雞蛋價格上漲，川財證券策略分析師方科認為主要包括有三方面原因：首先是目前處于消費旺季，商家多為中秋國慶備貨；其次全國在產蛋雞存欄量維持低位，還包括上半年育雛雞補欄量偏低。部分產區受環保政策影響，不達標養殖戶被迫退出市?。?預計后期雞蛋供給呈下降趨勢。
“但農產品主要看供給，供給這塊是可以看得到的，環保只是影響價格的短期因素。”方科強調。
對于方科的觀點，張文萍表示認同。“蛋價持續小幅走高的主要原因在于學校集中開學，多積極備貨，雞蛋市場迎來了短暫的需求小高峰，且后邊有節假日支撐。”張文萍表示。
【雞蛋價格2個月大漲約30%，雞蛋為什么漲價這么厲害？】“此外，第三個原因為飼料成本問題。從雞蛋飼料組成配比看，豆粕（20%）和玉米（60%）的占比大概在一比三左右。由于玉米這塊減產的預期較強，支撐玉米的價格，那么對應過去對雞蛋的價格也有一定的支撐。”方科補充說道。