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秋葵炒木耳是一道常見的家常菜，其實很多人都沒有吃過秋葵，秋葵在最近兩年是比較受歡迎的，雖然秋葵只是一種蔬菜，但是營養價格可是很高的，一般清炒就可以了，有人說秋葵不能和木耳一起吃，那秋葵炒木耳能不能吃？秋葵炒木耳有什么作用？
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1、秋葵炒木耳能不能吃
秋葵可以炒木耳吃 。
秋葵和木耳都是寒性食物，從食物的相克上來說并無沖突，可以組合在一起烹飪，而且秋葵和木耳自身味道都比較淡，更容易做出風味，營養方面可以互相補益，一起炒著吃是再好不過了的 。
2、秋葵炒木耳有什么作用
(1)補腎養血
秋葵被譽為“植物偉哥” ， 常吃秋葵有補腎益精作用，而木耳中的膠質可以清除血管中“垃圾”將木耳和秋葵一起炒，有補腎養血的作用 ， 適合氣血不佳的人士 。
(2)增強免疫力
秋葵和木耳中都含有豐富的的植物蛋白，蛋白質是身體細胞的重要組成部分，吃一些富含蛋白質的食物可以增強身體免疫力，改善體質 。
(3)排毒養顏
【秋葵炒木耳能不能吃？秋葵炒木耳有什么作用？】 木耳被譽為是“腸道清道夫”，木耳中含有豐富的膠質，是天然的植物膠原蛋白，吃秋葵炒木耳 ， 不僅能幫助身體排毒還能滋養容顏 。
3、秋葵炒木耳怎么做
材料：秋葵、木耳、調味品 。
做法：1，提前一個晚上將木耳泡發 。
2，將泡發后的木耳清洗干凈，秋葵也洗凈 ， 一起切成小段備用 。
3，分別過水焯一遍木耳和秋葵，然后將鍋燒熱，放入焯水的秋葵和木耳 ， 翻炒幾遍，放入鹽等調味品即可出鍋 。
4、哪些人不能吃
秋葵和木耳都是寒性食物 。建議女性不要過多食用 ， 特別是經期、孕期女性不要過多食用，以免引起自身身體不適 ， 寒性食物傷胃 ， 脾胃不佳的人群也建議不要過多食用秋葵炒木耳 。
1.秋葵的營養
秋葵嫩莢含有豐富的果膠、膳食纖維，其果膠的粘稠狀態是植物界非常少見的，膳食纖維的占比及其中可溶性膳食纖維占比均是植物中非常高的，所以秋葵具有減肥、清腸的神奇作用 。新鮮的秋葵最適合在夏秋季食用，又美味又健康這幾年 ， 關于秋葵的傳說日漸興盛，菜市場里連菜販子都豎起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的‘偉哥’”等等 。隨著秋葵種植的越來越多，我們在菜場內經常可以看到秋葵的身影了 。它的身價也從每斤幾十塊的“貴族蔬菜”逐漸普及 ， 現在只要七八塊錢就能買一斤了 。秋葵真如此神奇嗎？每一百克秋葵中所含蛋白質是2克，脂肪0.1克 ， 碳水化合物11克，不溶性纖維3.9克，胡蘿卜素310微克，維生素C4毫克 ， 鈣45毫克，磷65毫克，鉀95毫克，鈉3.9毫克，鎂29毫克，鐵0.1毫克 ， 鋅0.23毫克，硒0.51毫克等等，可以看出秋葵是一種營養豐富很不錯的蔬菜 。盡管秋葵并不真的比別的蔬菜更有營養，但秋葵具有不少對身體有益的功效，這是毋庸置疑的 。平時買點秋葵吃吃 ， 對身體很好哦 。
1、補腎黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補腎功效 。可以讓男人的精力、體力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補腎 。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法 。
2、降血脂黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病 。
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