蛋白質粉含鈣多嗎?蛋白質粉可以代替奶粉嗎?


蛋白質粉含鈣多嗎?蛋白質粉可以代替奶粉嗎?

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蛋白質粉是很多人日常生活中會選擇的一種營養保健品 , 并且因為其中含有豐富的蛋白質營養 , 對于身體各方面都很有幫助,并且熱量也相對較低,所以有的人會放棄服用奶粉而喧雜額蛋白質粉,那么,蛋白質粉含鈣多嗎?蛋白質粉可以代替奶粉嗎?

蛋白質粉含鈣多嗎?蛋白質粉可以代替奶粉嗎?

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1、蛋白質粉的鈣含量
自從三聚氰胺事件后,奶粉的質量一直遭懷疑,有的消費者甚至想用蛋白質粉代替奶粉,而奶粉必需要含有足量的鈣,那么,蛋白質粉含鈣多嗎?可以代替奶粉嗎?
蛋白質粉主要有乳清蛋白 粉,植物蛋白 粉,酪蛋白 粉,以及大豆蛋白和乳清蛋白混和性蛋白 粉這四大類,主要成分是蛋白質,含鈣量甚少 。
蛋白 粉的應用是很廣的,蛋白質有促進傷口愈合,促進生長發育等作用,也適用于神經性厭食,小腸吸收障礙等蛋白質攝入不足,或吸收不良的人群 。補充蛋白 粉的主要目的,是治療蛋白質缺乏 。
如果確實要額外補充蛋白質,建議先由專業的營養師評介營養狀況,只有確定為蛋白質攝入不足,并且在短期內無法通過飲食獲得足夠的蛋白質的,才會建議補充蛋白質 。
如果長期靠蛋白質粉維持機體活力,會降低腸胃功能及機體抵抗力 。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童 , 腸胃正需要鍛煉的時期,靠捷徑補充營養素是不可取的 。
不能因為有奶粉出了問題,就想用蛋白質代替奶粉,那樣反而會增加孩子腎臟功能的負擔.
如果不想給孩子吃奶粉,也可以吃純牛奶或是豆漿 。
溫馨提示:不僅僅是嬰幼兒,其他的人也不可以胡亂食用蛋白質粉 。
2、如何補充身體鈣質
1、年輕女性、上班族:為了美白拚命躲陽光,結果維生素D不足,影響鈣質吸收 。
【補鈣策略】一天至少曬30分鐘的太陽 。
維生素D的主要來源是照射陽光,人體的皮膚在照射陽光后會合成維生素D,進一步協助鈣的吸收、增加骨密度、改善肌力、減少骨流失,并降低跌倒和骨折風險約20% 。
除了愛美白的年輕女性以外 , 平常坐辦公室、活動量不夠的上班族也容易因為維生素D不足而影響鈣質吸收 。
專家建議:一天至少要曬30分鐘的太陽,且如果使用防曬乳液或防曬服裝,都會減少皮膚的維生素D合成量 。不妨趁早晨或下午的時候到室外曬一下太陽,倒不必刻意在烈日下曝曬,以免曬傷 。
2、乳糖不耐:不吃小魚干、奶制品,鈣質從哪來?
【補鈣策略】黑芝麻、深綠色蔬菜、豆腐含鈣量也很高 。
在一般人印象中,含高鈣的食物無非是牛奶與小魚干等 。的確,平均每100cc牛奶含有111毫克的鈣質,每100克小魚干的含鈣量更高達2,113毫克,但對吃素或不喝牛奶的人來說,補充鈣質可能得另尋途徑 。
乳糖不耐的人只要喝牛奶就會拉肚子,這時不妨改吃優格補鈣 。
優格中的乳酸菌已先行把乳糖分解掉,即使是乳糖不耐的人,吃優格也不會腹瀉;優格中的乳酸還會促進腸道蠕動,且讓腸道形成偏酸的環境,有利于鈣質的吸收 。從營養的角度來看,優格比牛奶更好 。
3、素食者:吃全素、不碰奶制品 , 如何補鈣?
【補鈣策略】其他的補鈣選擇,如傳統豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜也都含有鈣質,素食者可以多吃 。
每100克黑芝麻含有1,456毫克的鈣 , 市售芝麻糊即飲包里面添加許多淀粉,真正的芝麻含量不多,如果要攝取足夠鈣質,最好把芝麻炒焙過后直接吃 。每天細嚼慢咽吃兩湯匙的黑芝麻 。

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