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【三種人千萬不能吃山楂 山楂什么季節成熟】山楂成熟的季節是秋季的9~10月份，山楂果實呈圓形或梨形，深紅色，外表有淺色的斑點，花期是5~6月 。山楂味道偏酸，可以生食，還可以將其曬干泡水喝 ， 或者是加工成山楂糕、山楂片等，還可以在山楂外表裹上一層糖衣 ， 做成冰糖葫蘆 。
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山楂的介紹
山楂又叫做山里果、山里紅 ， 薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米，在山東、陜西、山西、河南、江蘇等地均有栽種 。
山楂適應性強，喜涼爽，濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長 。
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山楂喜光也能耐蔭，一般分布于荒山禿嶺、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好 。
山楂對土壤要求不嚴格 ， 但在土層深厚、質地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長良好 。
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山楂耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長 ， 一般1年澆4次水 ， 春季有灌水條件的在追肥后澆1次水，以促進肥料的吸收利用 。
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