1、肝臟是人體最大的消化腺，具有分泌膽汁的作用，此外，肝臟也是人體最大的化工廠，具有合成、分解、代謝以及解毒等重要的生理功能 。肝臟分泌的膽汁經肝內的膽道系統，最終流入肝總管，經膽囊收集、濃縮后，在進食后進行節律性的生理性排泌，通過膽總管、十二指腸乳頭，進入十二指腸腸腔內 。
【人體中最大的消化腺是什么 人體中最大的消化腺到底是啥呢】2、膽汁中含有膽汁酸、膽色素等成分，對食物中的脂肪具有乳化作用，乳化后的脂肪更容易被人體消化和吸收 。因此，膽汁在脂肪的消化、吸收過程中起到了非常重要的作用，膽汁缺乏或相對缺乏時，患者即可出現消化不良、腹脹以及脂肪瀉等相關癥狀 。
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