1、一整只雞煮半個小時能熟,高壓鍋燉煮時間就短 。燉15——20分鐘即可 。
2、最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間,雞老多燉一點時間,雞嫩少燉幾分鐘 。把雞肉里的水分炒干,再加入開水,沒過雞肉,大火燉30分鐘到1個小時,這個時間是根據雞肉決定的,如果買的是小公雞燉半個小時就行了,如果是買的老母雞要燉1個小時 。【整只雞要煮多久才會熟做法 一只雞要煮多久才熟】
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