春筍紅棗雞湯如何做春筍紅棗雞湯的做法 _生活百科

1、用料：三黃雞，春筍，生姜，紅棗，料酒，鹽。
2、雞整只洗凈，斬成塊狀；春筍洗凈，切塊；紅棗洗凈；生姜切片。
【春筍紅棗雞湯如何做春筍紅棗雞湯的做法】
3、鍋中燒水，放入雞塊、姜片，倒入少許料酒，煮到雞塊變色，水面有浮沫漂起，將雞塊撈出，沖洗干凈。
4、砂鍋中放水，大火燒開，將雞塊、紅棗、春筍放入，轉小火煲90分鐘。
5、加少許鹽調味即可出鍋。