6.保護肝功能
大蒜中的微量元素硒 ， 通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的 。
7.旺盛精力
大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力癥狀，并可促進精子的生成 ， 使精子數量大增 。
8.預防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒 ， 減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀 。
【發芽大蒜還可以吃嗎？吃大蒜的禁忌事項有哪些？】
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