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8月份還可以種辣椒 。將辣椒種子清洗干凈，放置在太陽下暴曬一天 。選擇土質疏松、滲透性好、透氣性好的土壤，將土壤進行深翻，再施入適量的基肥，混合均勻 。將曬好的種子直接播種至土壤，覆蓋薄土，澆適量的水，保持土壤中有充足的水分，促使種子快速生長發育 。
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辣椒播種后到出苗前，一般不需管理 ， 發現開始出苗，要立即揭除地膜，否則形成高腳苗 。出苗后，晴天上午9點揭開薄膜，下午4點仍舊蓋上薄膜 。
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發現床土現白，辣椒秧苗萎蔫，則需澆水，澆水時間一定要在上午9點1-2點 。澆水后兩小時，再檢查一次，如發現局部仍呈干象 ， 就進行補水，使秧苗生長一致 。
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陰雨天、冰凍天都不應給辣椒苗澆水，否則，因濕度過大，床溫降低，容易發生病害 。下雪天氣，可加蓋草窗，草窗上面再蓋一層薄膜，還可以在床內安裝電燈 ， 以利防寒保苗 。
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