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蟲草是在地面產(chǎn)卵，產(chǎn)生菌孢，菌孢在蟲草體內(nèi)長大，而后形成蟲草 。蟲草的食用方法：蟲草排骨湯：取蟲草3根，放入鍋中，加入排骨、鹽、料酒、蒜，燉煮兩小時(shí)，即可食用；蟲草水：將蟲草磨成粉末 ， 倒入杯中，加入熱水，即可飲用；蟲草燉老鴨：蟲草放入鍋中，加入老鴨、水、料酒、蒜、鹽，燉煮兩小時(shí)即可 。
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關(guān)于蟲草
蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體 。
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蟲草的來源
蟲草始載于《本草從新》 。據(jù)載：“冬蟲夏草，四川嘉定府所產(chǎn)者最佳，云南、貴州所產(chǎn)者次之 。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動(dòng)，至夏則毛出土上 ， 連身俱化為草 。”《本草綱目拾遺》載：“出四川江油縣化林坪，夏為草，冬為蟲 。
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蟲草的主要產(chǎn)地
蟲草主產(chǎn)于四川、青海、西藏、云南、甘肅等省區(qū) 。分布于海拔3000-4500m的高山草甸區(qū) 。
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