文章插圖
為什么有的人吃很多還是瘦老年人胃腸系統(tǒng)隨著年齡增大吸收可能會有一些問題，吃很多東西不一定都能吸收 。人吃的食物里包括糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大類，人長胖可能和蛋白質(zhì)、脂肪有關(guān)系，老年人身體里脂肪和蛋白質(zhì)的利用率低 ， 而且會向糖轉(zhuǎn)化，是生理現(xiàn)象 。
【老年人腸胃不好怎么調(diào)理 老年人該如何照顧自己的胃】
是誰在保護(hù)胃黏膜胃里面有一層保護(hù)屏障，胃的黏膜更新速度非?？欤瑤滋斓臅r間上皮就可以更新一次，很快就會修復(fù)，如果刺激一直存在，那么這種過程一直是交替出現(xiàn) 。時間長了，刺激的因素慢慢累積，就可能會出現(xiàn)一些其他的別的問題，比如一些癌前病變 。
長期的炎癥刺激，慢慢修復(fù) ， 到最后變成腫瘤 ， 這個發(fā)病機(jī)制在身體的很多地方都存在 。
胃黏膜的保護(hù)屏障能起到3個作用 。第一阻擋鹽酸的腐蝕 ， 第二抵御有害因子，第三營養(yǎng)支持，促進(jìn)黏膜本身修復(fù) 。
對老年人來講，咀嚼比較充分肯定是有好處的，老年人口咽的黏膜敏感性不夠，吃東西容易會卡?。?如果是魚刺之類的東西就會非常危險 。除了小孩，老年人由于感知系統(tǒng)的退化 ， 也是非常容易誤食的高危人群 。
胃腸易發(fā)作無癥狀老年人胃病高發(fā) ， 而且胃病發(fā)生的時候常常沒有癥狀，比如有胃炎或胃潰瘍，經(jīng)常沒有疼，經(jīng)常已經(jīng)出血了，吐血、黑便、消化道出血后才重視 。
每年到了秋冬季節(jié)交替的時候是一個特別高發(fā)的時間段，老年人要特別注意 。
過節(jié)期間，外邊天冷地滑，想多買點(diǎn)菜存著，可菜存時間長了又不新鮮，這可怎么辦？
老年人是食物中毒的高危人群 。現(xiàn)在很多老年人獨(dú)居或者孩子經(jīng)常不回來 ， 會一下子買好多放著 ， 有一些菜就不新鮮或者爛掉了 。發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生一種龍葵素（龍葵素是有毒物質(zhì)），土豆變青也會產(chǎn)生龍葵素 。腐敗變質(zhì)的食物對胃是一個不良的刺激 ， 上吐下瀉的過程也是一個不良的刺激；深綠色的葉菜類，買很多儲存的話，其中的亞硝酸鹽含量會增加 。對于老年人，食品衛(wèi)生一定要重視！
儲存食物小竅門①塊根莖類食物（土豆、地瓜等）代謝相對緩慢，放在陰涼干燥處儲存；
②葉菜類食物如果兩三天就吃的情況下可以用保鮮膜包好放冰箱里儲存；
③芹菜、四季豆等可以用水焯一下斷生，分在密閉的盒子里冷凍保存 。
在膳食里，土豆和飯是劃等號的 ， 如果土豆吃得多，主食量應(yīng)該調(diào)整一下 ， 優(yōu)質(zhì)蛋白一定要保證 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 為什么寶寶咳嗽老不好 兒科名醫(yī)告訴你，這3件事8種食物千萬別吃了
- 小孩子咳嗽老不好怎么辦
- 生日月運(yùn)氣不好如何化解 運(yùn)氣不好如何化解
- 肝臟不好有什么癥狀 身體出現(xiàn)這癥狀是肝在求救
- 肝不好有什么癥狀 肝出問題的征兆
- 肺不好有什么癥狀 有這些癥狀快去檢查
- 急性腸胃炎好了多久可以正常飲食 急性腸胃炎的飲食原則
- 心情不好對胎兒有什么影響
- 秋天吃生姜好不好？秋季吃生姜好嗎？
- 急性腸胃炎肚子疼怎么緩解 馬齒莧、薏米都是好食材