西紅柿與什么食物搭配能防癌?容易致癌的飲食誤區有哪些?( 三 )


二、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態中 , 吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非???。實際上這樣對身體健康非常不利 。
吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變 。
三、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內經》里面說了句非常經典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷 ?!闭f明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃 。
中醫古書《濟生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為癥瘕 ?!睆墓湃说慕涷灴?nbsp;, 飲食過量就會使腸胃功能失調 , 時間久了,生病得癌也無法避免 。
四、經常在外面吃飯
當今是經濟快速發展的時代,生活水平的迅猛提高,也改變了人們居家飲食的良好習慣 。許多人由于工作的原因,不得不經常在外應酬,其實,這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的 。
一方面 , 由于經常在外吃飯,造成了飲食無定時,時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,進入一種“癌狀態”中 。另一方面 , 外面售賣的食物,為了追求色香味,通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質 。同時,大家在聚會中大量飲酒,這些無疑都加重了胃腸負擔,為癌癥的發生提供了條件 。
五、經常飲酒過量
任何事情都要適可而止,過量飲酒則對健康有害無益 。酒的主要成分乙醇 , 是一種對人體各種組織細胞都有損害的有毒物質,能損害全身各個系統 。研究表明 , 直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌癥的飲酒方式 。
值得提出的是,要避免空腹飲酒 ??崭癸嬀茣r,由于胃中沒有食物 , 酒精經胃黏膜快速吸收,直接導致血液中酒精濃度急劇升高,對人體的危害較大,因此在飲酒前應先吃些食物 , 尤以碳水化合物為佳 , 因其分解時產生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用 。此外,還可以選擇一些適當的下酒菜,如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等 , 以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素 。

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