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香蕉是我們生活中比較常見的一種水果之一，有便秘的朋友可以多吃香蕉，可以有效緩解這種情況 。你知道香蕉有哪些功效與作用？香蕉都有什么營養(yǎng)價值？今天，就讓我們來講一講香蕉有哪些營養(yǎng)價值和功效作用，接下來就讓我們一起來看一看吧 。
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1、香蕉的功效
1.防治冠心病
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用 。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇 。
2.防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血 。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖 ， 產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃 。
3.治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子 。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用 。
4.治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快 ， 活潑開朗 。患憂郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散 。
5.治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生 。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣?。?效果很好 ?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效 。
6.治療咳嗽
【香蕉有哪些功效與作用？香蕉都有什么營養(yǎng)價值？】 肺熱咳嗽用香蕉1～2只 ， 冰糖燉服 。每日1～2次，連服數(shù)日 ， 效果佳 。
7.治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃 ?？蓾櫮c通便，減少痔瘡出血 。
8.減肥
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨撸院苋菀罪柛?，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積 。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品 。
9.美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上 。保持15～20分鐘后洗去 ?？墒蛊つw清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑 。
2、香蕉的食療價值
1.香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果 。味甘性寒，可清熱潤腸 ， 促進(jìn)腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜 。根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用 。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉 。
2.民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖 ， 醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒，作為食療 。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用 ， 并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長 。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動 。
3.早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊幾率降低約21% 。
4.德國研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì) 。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率 ， 降低疲勞 。
3、香蕉的營養(yǎng)價值
1.香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡 。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食 。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素 。其中維生素A能促進(jìn)生長 ， 增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣??，促进食欲、助消化?保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育 。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素 ， 經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用 。
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