1、水果攤買甘蔗一根，削皮榨汁 。
2、將甘蔗水倒入鍋中，中火加熱，用篩網去除甘蔗水中的雜質 。
3、一直加熱，觀察糖水的顏色，一直快到焦糖色 。
4、到這個階段的時候，就快制作成功了 。取出容器，將容器刷一層厚厚的油，讓之后的糖跟容器之間有層介質，方便之后取糖 。
【黑糖的制作方法與配方 黑糖如何制作】5、這樣就制作成功了 。
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