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腸胃不好應少吃什么食物？腸胃不好吃什么養胃？

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腸胃不好應少吃什么食物？腸胃不好吃什么養胃？

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 隨著現代社會的發展速度越來越快，那些白領上班族朋友的飲食習慣變得更加混亂，因此上班族朋友們的腸胃就更容易出現問題，尤其是那些腸胃不好的朋友們，就應該少吃一些對腸胃不好的食物，下面我們一起來看看腸胃不好少吃的食物吧 。那么腸胃不好應少吃什么食物？腸胃不好吃什么養胃？

腸胃不好應少吃什么食物？腸胃不好吃什么養胃？

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一、腸胃不好少吃什么
1、辛辣食物
辛辣的食物會刺激消化道的內壁，增加胃的負擔，對于腸胃不好的人來說，如果實在難以抗拒辛辣食物的誘惑，可以選擇一些微辣的食品，少吃青、紅辣椒 。
2、冷飲
冷飲過量會降低消化道和胃部溫度，影響胃酸分泌和消化酶作用，如果想喝冷飲最好是在兩餐之間喝 。
如果不想放棄冷飲 ， 也可以嘗試改吃無乳糖的冰凍飲品，例如用豆類、米粉煮成的米糊，放涼之后吃 。
3、西蘭花
西蘭花含有大量可溶性的膳食纖維，這種纖維在大腸里才能被分解，同時產生大量氣體 。對于胃腸不好的人，在吃西蘭花前要先用熱水焯一下，這樣便可以使產生氣體的硫磺混合物失去作用，減輕胃腸負擔 。
4、巧克力
巧克力中含可可堿，過量的可可堿會引起食道括約肌放松，容易引起胃酸反流道 。在巧克力的選擇上，最好選擇黑巧克力 。黑巧克力含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的微量元素，并且在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的 。
5、豆類
豆類所含的低聚糖經由腸道細菌發酵后，會分解產生氣體 ， 從而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀 。
特別是嚴重消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者避免食用豆類和豆制品，除了引起脹氣外，豆制品中嘌呤含量也很高，會促進胃液分泌，加重胃病癥狀 。平時使用豆類時可以選擇以湯的形式來烹飪，對消化比較有幫助 。
6、油炸食物
像油炸食品這類脂肪含量高的食物 ， 容易引起胃部泛酸和腸易激綜合癥 。由于高脂肪食物難消化，胃部會自動分泌出更多的胃酸，另外進食過量也會刺激胃酸分泌過多 。
其實要滿足口腹之欲，也并非吃油炸食物不可，除了油炸薯片以外，市面上也有烘焙薯片可供選擇，或吃低脂或無脂食品，比如脆餅干、空心的爆米花等 。
二、腸胃不好吃什么養胃
1、烤饅頭
烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食 。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用 。這是因為 ， 烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌 ， 起到保護胃黏膜的作用 。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用 。
要注意的是 ， 首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利；其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃 ， 稍晾一下也可以 。
2、面條
主食中最養胃的是面條 。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感 。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品 。硬質小麥含有B族維生素 ， 它們對腦細胞有刺激作用 。

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