1、先將牛腩切成2-3cm左右的小塊焯水備用 。
2、熱鍋熱油，下切好的牛腩塊小火煎至表面略微焦黃后，倒入燉鍋里備用 。
3、轉中火繼續倒入洋蔥粒和蒜片炒出香味，再加番茄膏煮約1-2分鐘后，倒入燉鍋內 。
4、再倒入啤酒和水 。
5、大火煮沸后繼續煮2分鐘讓酒精稍揮發，放入2片香葉、半勺辣醬油、適量黑胡椒和鹽調味，加蓋轉小火炆約1個小時以上至牛肉燉至軟爛后，撇去鍋中油脂和浮沫 。
【如何做啤酒牛腩煲 啤酒牛腩煲的做法介紹】6、倒入適量土豆塊和胡蘿卜塊再燉半小時至其軟爛即可出鍋啦 。
相關經驗推薦
- 黃金炸地瓜球如何做 黃金炸地瓜球的做法介紹
- 芋頭粉如何做芋圓 自制芋圓的做法介紹
- 紅棗泥燕麥粥如何做 紅棗泥燕麥粥做法介紹
- 魚雜薄面湯如何做 魚雜薄面湯做法介紹
- 怎么知道被屏蔽朋友圈 如何知道別人有沒有屏蔽自己朋友圈
- 芹菜炒肉如何做 芹菜炒肉簡單做法介紹
- 白菜火腿如何做 白菜火腿的做法介紹
- 辣炒沙蛤肉如何做 辣炒沙蛤肉好吃做法
- 黃魚什么做法好吃 黃魚美食
- 香辣蹄筋做法 香辣蹄筋做法視頻教程