1、準備雞腿500g ， 柿子椒1個 ， 豆瓣醬2勺 ， 蒜少許 ， 麻椒 ， 干紅辣椒 。
2、雞腿跺塊 ， 柿子椒切塊 ， 蒜拍碎；雞塊焯過 ， 撈出 。
3、鍋熱油 ， 蒜炒香 ， 入麻椒、干紅辣椒炒出麻辣味 ， 加入豆瓣醬炒出紅油 。
【豆豉辣雞腿如何做 豆豉辣雞腿的做法介紹】4、加入雞腿、柿子椒 ， 換大火炒熟 ， 出鍋即可 。
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