1、準備新鮮的白蘿卜、長豆、朝天辣，去除豆角兩端 。
2、辣椒、長豆洗干凈，瀝干水分備用 。
3、蘿卜洗干凈，準備切條 。
4、蘿卜切成條，狀瀝干水分 。
5、將長豆鋪在玻璃瓶底部，蘿卜放在中間，再鋪上辣椒 。
6、將豆角、蘿卜、辣椒放好后，用開始準備的涼開水，放入食鹽，沒過豆角；放入少許醋，將瓶蓋密封 。
【如何做酸豆角酸蘿卜 做酸豆角酸蘿卜的方法】7、密封好儲存一周后，酸辣可口的酸豆角蘿卜就可以吃了 。
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