1、首先準備好蘑菇和面粉 。
2、調面糊 。
3、放入水、鹽、醬油攪勻,靜置一會兒 。
4、在面粉中放入淀粉、酵母（6勺面粉，放三勺淀粉就可以） 。
5、放入水、鹽、醬油攪勻，靜置一會兒 。
6、蘑菇裹上面糊 。
7、放入油中炸熟（油要燒熱才行，如果油不熱，炸出來會很硬） 。
8、炸熟后裝盤（油溫控制好了，炸一次就很好吃了，大家可以復炸一下） 。
9、撒入椒鹽調味 。
【油炸蘑菇的制作方法和過程 油炸蘑菇的做法】10、最后點綴香菜就可以了 。
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