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吃淡菜有什么好處 常吃淡菜有什么好處

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淡菜在生活中特別常見，可能有人不知道淡菜是什么，淡菜也叫海紅、殼菜、紅蛤，那么吃淡菜有什么好處呢？下面就一起來看看吧！吃淡菜有什么好處促進發育 淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸，對于維持機體的正常生理功能、促進發育有作用,還有降低膽固醇作用 。由于淡菜所含的營養成分很豐富,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為"海中雞蛋” 。
抑制甲亢 淡菜含大量的碘，對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品 。
補腎益精 淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能保養皮膚，還有降低膽固醇的作用 。中醫認為淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之癥 。
淡菜和什么一起吃最好1、粳米 粳米加水適量，煮飯，待水將干時，放入淡菜，小火燜至熟爛，拌入調料食用，有益五臟、補精血、增智慧之功效，適用于老年人記憶力減退者及腦力勞動者 。
2、甲魚 甲魚味甘性涼，有滋陰補液、強壯健身的功效;淡菜有滋陰養腎、軟腎散結之功效 。二者搭配食用,對病后體弱諸癥有較好療效，適用于血瘀成癭、病后體虛等癥，
3、黃酒 淡菜用黃酒浸泡，和適量韭菜煮食之，每日1次，有補腎助陽之功 。治頭暈、腰痛、小便余瀝、婦女白帶、小腹冷痛 。
4、豬胰【吃淡菜有什么好處 常吃淡菜有什么好處】 淡菜、豬胰同煮食用，有潤燥補脾、益血生精、消癭散瘤作用，適用于甲狀腺腫、毛發枯少等癥 。
吃淡菜要注意什么1、淡菜中含有的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素C較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值 。
2、淡菜屬于含嘌呤多的海鮮，因此痛風病人需控制進食 。淡菜屬海鮮發物，百日咳對海腥、河鮮之類食物特別敏感,所以百日咳患兒不宜吃海鮮發物 。

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