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淡菜的功效與作用禁忌 淡菜的功效與作用

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淡菜是海蚌的一種 ， 也有的叫青口、貽貝、海虹 ， 營養豐富 ， 老少皆宜 ， 那具體淡菜有什么功效與作用呢？增強體質【淡菜的功效與作用禁忌 淡菜的功效與作用】 淡菜的營養價值很高 ， 含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等 。對促進新陳代謝 ， 保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用 ， 所以有人稱淡菜為“海中雞蛋” ， 能很好的增強體質 。
補腎中醫認為 ， 淡菜味甘咸性溫 ， 具有補肝腎、益精血、助腎陽之功效 ， 可用于虛勞傷脾、精血衰少、腎虛陽痿、吐血久痢、腰痛等癥 。
降低膽固醇淡菜中所含脂肪里不飽和脂肪酸較多 ， 對于維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用 ， 還有降低膽固醇作用 。
補碘淡菜還含大量的碘 ， 能為人體補碘 ， 對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品 。
補血淡菜不但蛋白質的含量豐富 ， 還富含鐵元素 ， 有利于造血 ， 能補血 ， 適宜貧血、體虛的人群 。
淡菜的營養價值淡菜富含蛋白質、脂肪、碳水化物、氨基酸、灰分、鈣、磷、鐵、錳、鋅、硒、碘、核黃素、尼克酸、維生素B2、葉酸、維生素B12等成分 。
1.淡菜富含含蛋白質 ， 不但能補充營養 ， 提供能量 ， 還有利于增強體質 。
2.淡菜含大量的碘 ， 對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品 。
3.淡菜含富含鐵元素 ， 有利于補血 。

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