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蒸雞蛋羹可以加什么菜 蒸雞蛋羹可以加什么菜好吃

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蒸雞蛋是我們生活中常見的一種食物，而蒸雞蛋并不是只能蒸雞蛋，還可以往里面加一些蔬菜，那么蒸雞蛋羹可以加什么菜？蒸雞蛋可以搭配的蔬菜有哪些？蝦材料：蝦、生粉、雞蛋、香油、冰糖 。
做法：
1、先把新鮮的蝦剝好加生粉洗凈，瀝干水放冰箱冷藏備用 。
2、然后將雞蛋打勻后加加一些冰糖、香油攪拌均勻 。
3、之后用飯碗量水，一個蛋半碗多水左右加進打勻上面蓋上一個平盤 。
4、再放燒開的蒸鍋蒸八分鐘左右后 。
5、最后加入切碎的蝦仁，再蒸幾分鐘關火即可 。
魚露材料：雞蛋、生粉、魚露、冰糖、食鹽、生抽 。
做法：
1、先準備一個碗，把雞蛋打散放里面 。
2、將雞蛋攪拌均勻，再加適量冰糖、生粉、食鹽以及生抽攪拌均勻 。
3、然后往蒸鍋中加適量水，大火將其燒開 。
4、水燒開之后將雞蛋液放進去，蒸3-5分鐘 。
5、之后打開蒸鍋，加適量魚露進去 。
6、最后再蒸5-6分鐘左右，即可 。
豆腐材料：雞蛋、豆腐、食鹽、麻油 。
做法：
1、先將豆腐洗凈，切成小方塊 。
2、再將雞蛋打散，加適量食鹽以及麻油攪拌均勻 。
3、然后往蛋漿倒入碟里加豆腐粒 。
4、之后將其放進蒸鍋中，蒸10分鐘作用即可 。
紅花材料：雞蛋、紅花、食鹽、高湯 。
做法：1、雞蛋打散，并加入少量鹽調味 。
2、在雞蛋液中加入等量的溫水，攪拌均勻 。
3、然后把蛋液過濾到蒸蛋碗中 。
4、之后碗上蒙保鮮膜，往蒸鍋中加適量水，待水開后蒸10分鐘左右 。
5、期間另起一口鍋，加雞湯燒沸 。入紅花，略煮 。
6、隨后在高湯中加少許鹽調味，勾芡 。
7、最后將其淋在蒸好的蛋羹上即可 。
蟹黃材料：雞蛋、食鹽、蟹黃、蔥花 。
做法：
1、先在碗中將雞蛋，鹽和雞湯混合，打勻 。
2、將雞蛋糊倒入喜歡的碗中，蓋上一層保鮮紙 。
3、然后中火隔水蒸7-8分鐘，直到水蛋完全蒸好 。
4、之后將做好的蟹黃放在蒸好的水蛋上 。
【蒸雞蛋羹可以加什么菜 蒸雞蛋羹可以加什么菜好吃】 5、最后撒上適量蔥花調味即可 。

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