推薦食譜:蒜味雞湯轉
制法:
將鍋燒熱下油,放入番茄、大蒜煸燒幾下 , 加雞湯、鹽和胡椒粉,用小火燉4-5分鐘,將雞蛋打入湯內 , 3-5分鐘后即可食用 。
2、蒜拌綠豆芽
材料
主料:綠豆芽300克,
調料:鹽2克,白皮大蒜15克 , 醋5克 , 白砂糖3克,味精2克,香油5克
做法
1.綠豆芽的根須摘去 , 清洗干凈;
2.放沸水鍋中燙到斷生,撈出,用涼開水漂涼 , 撈出,瀝干水后裝盤;
3.蒜頭去皮,先切成碎末 , 再用刀背剁成泥 , 放入綠豆芽中;
4.再加入白糖、精鹽、醋、味精和香油,拌勻即可食用 。
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