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櫻桃是夏季水果 。它的具體成熟時間是5月下旬到6月下旬 ， 此時也是櫻桃大量上市的時期 ， 且這個時間段的櫻桃是應季水果 。不過山東煙臺的櫻桃則是每年的4月份中旬成熟，會提前一些 。需要注意，吃櫻桃最好不要在2月份去購買，這個時間段是全球櫻桃的空檔期 。
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關于櫻桃
櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱 。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃 。其中在生產上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃 。喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色 。小枝灰褐色或灰棕色 ， 嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛 。冬芽卵狀橢圓形 ， 無毛 。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形，先端驟尖或短漸尖，基部圓形或楔形 。
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花序傘形，有花3-4朵，花葉同開；花梗長0.8-3.4厘米，被疏柔毛或無毛；萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端圓鈍或急尖；花瓣白色或粉紅色，倒卵形 。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5厘米 。花期3-5月 。
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【車厘子是什么季節的水果 櫻桃是什么季節的水果】關于櫻桃的植物文化
櫻桃可以代表很多美好的事物，可以代表特別有活力的女孩子，可以代表很鮮活的愛情，它不僅象征著愛情、幸福和甜蜜，更蘊含著珍惜這層含義 。櫻桃在古今中外的藝術創作中經常被名家大師用來不同的藝術手法表現，例如，已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術大師馬藝星 。
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