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1、玻璃菜是生菜 。
【玻璃菜是什么菜 玻璃菜介紹】2、玻璃生菜屬于草本植物，是淺根系蔬菜 。株高25cm左右 。葉簇直立生長，葉片黃綠色，散生 ， 倒卵形，有皺褶，帶光澤，葉緣波狀，中助白色，葉群向內微抱，但不緊密，葉片易擗，脆嫩爽口，略甜，品質上乘 。單株重300-500克 ， 凈菜率高 。
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