1. 首頁 > 生活百科 > >

日常預防脂肪肝的食物有哪些？治療脂肪肝的飲食方法是什么？

生活百科食物


日常預防脂肪肝的食物有哪些？治療脂肪肝的飲食方法是什么？

文章插圖
 在我們平時的日常生活當中，脂肪肝是一種比較常見的疾病 ， 一般患脂肪肝的人群在四十多歲以上 ， 而患脂肪肝的原因大多數和我們的日常飲食有關系，下面小編給大家介紹了一些日常能夠預防脂肪肝的食物，希望對大家有幫助 。那么日常預防脂肪肝的食物有哪些？治療脂肪肝的飲食方法是什么？

日常預防脂肪肝的食物有哪些？治療脂肪肝的飲食方法是什么？

文章插圖
一、預防脂肪肝的食物
1、燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯 。
2、玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等 ， 具有降低血清膽固醇的作用 。
3、大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成 ， 有助于增加高密度脂蛋白含量五、蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓 。
4、牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收 。
5、洋蔥：所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸 ， 不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用 。
6、甘薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡 。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外 ， 起到降脂作用 。
7、海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄 。
此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食 。
二、脂肪肝的治療方法
1、飲食治療
飲食治療是大多數脂肪肝病人治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施 。眾所周知，熱能的來源為食物中的蛋白質、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關 。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細胞脂肪變性 。因此，應該制定并堅持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對于因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要 。
我們所說的高纖維類的食物有玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等 。同時，應注意充分合理飲水 ， 一般地，成年人每日需飲水2000ml，老年人1500ml ， 肥胖者因體內水分比正常人少15%~20%，故每日飲水量需2200ml~2700ml，平均每3小時攝入300ml~500ml;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水 。如果是營養過剩性脂肪肝的人，飯前20分鐘飲水 ， 使胃有一定的飽脹感，可降低食欲、減少進食量，有助于減肥 。
脂肪肝的人要注意三大營養素的合理搭配 ， 即增加蛋白質的攝入量 ， 重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量 ， 限制單糖和雙糖的攝入 。需要提醒的是，脂肪肝的人應以低脂飲食為宜 ， 并且要以植物性脂肪為主，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸 ， 盡量少吃一些飽和脂肪酸，同時應限制膽固醇的攝入量 ， 如動物內臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等 。在糖類攝入方面，應吃一些低糖類飲食 ， 不能吃富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等 。

相關經驗推薦