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火龍果皮的功效與作用能煮水喝不能 火龍果皮的功效與作用

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火龍果是夏季的時令水果 ， 并且口感清爽 ， 香甜 ， 適合任何人食用 ， 我們平時吃火龍果都是直接扔掉其果皮 ， 僅僅食用果肉 ， 殊不知這是一種浪費 ， 火龍果皮的營養價值極高 ， 并且也可以吃 ， 那么火龍果皮的功效與作用都有哪些呢？抗氧化花青素是目前所發現抗氧化能力第二強的一種營養成分 ， 其抗氧化能力是維生素E的50倍 ， 維生素C的20倍 ， 僅次于番茄紅素 ， 但是其吸收率比番茄紅素好很多 ， 食用含有這種營養成分的食物可有效的清除體內的自由基 ， 緩解衰老 。
防曬【火龍果皮的功效與作用能煮水喝不能 火龍果皮的功效與作用】 強烈的陽光可殺死50%的皮膚細胞 ， 而花青素是天然的陽光遮蓋物 ， 能阻止紫外線侵害皮膚 ， 使85%的細胞免受損傷 ， 有很強的防曬功效 。
抗輻射花青素在很多食物中都含有 ， 但是由于食物的PH原因 ， 花青素呈現出不同的顏色 ， 在酸性條件下花青素呈紅色 ， 濃度高后呈紫色 ， 在堿性的環境下花青素呈藍綠色 ， 但是花青素在酸、堿、光、熱等環境下都很穩定 ， 這使得花青素具有很強效的防輻射作用 ， 適合長期電腦前工作者補充 。
防癌自由基被稱為“萬病之源” ， 是多種癌癥細胞癌變和擴散的重要因子 ， 花青素具有高效的抗氧化性 ， 能清除體內的自由基 ， 具有防癌抗癌作用 。
增進視力花青素具有強氧化性 ， 能保護維生素A不被氧化 ， 能增加視網膜上維生素A的含量 ， 對視紫紅質的合成有重要作用 ， 因此 ， 能增強視力 ， 尤其是暗適應能力 。
抗過敏花青素對這種花粉引起的過敏反應有獨特的治療效果 ， 主要是通過增強機體內的體液免疫系統 ， 增強免疫能力 ， 緩解過敏反應 。
預防心血管疾病1.花青素對血管細胞的衰老有緩解作用 ， 能增強血管壁的彈性 ， 可適當的降低血壓 。
2.花青素具有很強效的抗氧化性 ， 對血管內的膽固醇有保護作用 ， 能降低血管中高密度膽固醇的形成 ， 對已形成的血栓有清除作用 ， 能恢復失去的微血管功效 ， 有預防動脈粥樣硬化的作用 。
抗炎作用花青素是植物的一種保護色素 ， 具有促進傷口愈合 ， 殺滅菌類的功效 ， 因此 ， 很多含有花青素的食物都有很好的完整性和抗腐敗作用 。同樣花青素對人體也體現抗炎作用 ， 尤其是對關節炎、中風、皮膚外傷感染等具有特效 。
輔助治療感冒花青素對感冒病菌具有一定的滅殺作用 ， 還能增強機體免疫力 ， 能減少感冒的次數和縮短感冒的持續時間 。
火龍果皮的營養價值火龍果皮和火龍果肉相比 ， 其主要的卻別就是花青素的含量極高 ， 其他的營養成分都不如果肉 。但是花青素被稱為人體第7大營養素 ， 具有多種保健功效 。
火龍果皮怎么吃最好榨汁 食材：火龍果皮 ， 冰塊 ， 適量水 ， 適量糖 。
做法：將火龍果皮洗凈 ， 切碎 ， 加上冰塊 ， 水 ， 一起榨汁 ， 果汁中可適當的加糖調味即可食用 。
功效：補充大量的花青素和維生素C 。

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