1、炸油條需要發面的 。
2、首先我們需要一些中筋面粉，一些雞蛋泡打粉，小蘇打，食鹽，酵母粉，把它們按照一定的量放到面盆里攪拌均勻 。
3、然后再分多次，倒上一些涼水將面攪拌成面糊 。
【炸油條發面嗎 炸油條需要發面嗎】4、最后還要在面里面倒上一些食用油，攪拌均勻揉成光滑的面團之后要蓋上一層保鮮膜，醒發四個小時之后就可以制作油條了 。
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