專家提醒:如果沒有過敏癥狀,可以給寶寶吃雞蛋羹了,但是開始時,要少量一點,讓寶寶慢慢適應,如果沒有其他異常,可以逐漸的增加食量,每天吃一個雞蛋就可以了,吃多了不利于消化吸收 。6個月的寶寶是輔添加的初期,一定要注意添加的順序的,最好是先不要添加全蛋,不利于吸收和消化的,先添加一點蔬菜水或是果汁,寶寶的消化沒有異常再加一點米粉或是蛋黃的 。寶寶雞蛋羹的做法

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一個蛋黃制作蛋羹 。制作方法是先用刀尖在雞蛋一端刻一個小口,慢慢把蛋清倒出,再打破雞蛋,取出蛋黃,用筷子打勻,加入差不多同等量的涼白開水(用涼白開水蒸出的蛋羹滑嫩,蒸熟后沒有氣孔),再次打勻 。將調好的雞蛋上鍋旺火蒸5-7分鐘,當看到雞蛋已凝固,基本上就蒸熟了 。這個階段寶寶的味覺還不是很發達,在做蛋羹時不用加鹽或香油 。切忌,寶寶發燒時不要吃雞蛋羹! 忌: 1、 忌加生水和熱開水 。2、 忌猛攪蛋液 。3、 蒸制時間忌過長,蒸氣不宜太大 。4、一定要用蓋子或保鮮膜蓋上蒸,6、蒸雞蛋羹鍋蓋不要蓋嚴 。
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