1、將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片 , 用溫水煮10分鐘 , 然后和蜂蜜一起沖茶喝 , 版其營養素就會權在體內開始發揮作用 。
柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質 , 具有抗氧化的作用 , 可以降低血液的粘稠度 , 瘦身減肥 , 抗衰老 , 加熱后進入體內時會更加活躍 , 發揮出最大功效 。
2、具體步驟:
(1)取適量鹽 , 清潔柚子表皮 , 搓掉果臘 。
(2)用刨刀將柚子皮刮下 , 注意盡量不要刮到白色部分 , 否則會很苦 。
(3)將柚子皮切絲 。
【冬天吃西柚太冰怎么辦 冬天冷怎么吃西柚】(4)加適量清水和鹽 , 浸泡1小時 , 去除苦味 。
(5)取半個柚子肉待用 。
(6)在鍋內加500ml燒開 。
(7)加入190g黃冰糖煮化 , 要注意攪拌 , 不要讓冰糖粘鍋 。
(8)將柚子皮全部倒入鍋中 。
(9)然后再倒入柚子肉 。
(10)用中小火煮大約40分鐘 , 注意翻動 , 不然容易黏鍋 , 待柚子皮變得透明 , 湯汁變得粘稠即可關火 。
(11)放涼后 , 加入200g蜂蜜拌勻即可 。
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