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有助老人健康的水果有哪些？適合老人吃的水果有哪些？( 二 )

水果生活百科


4、香蕉
香蕉，古稱甘蕉 。其肉質軟糯，香甜可口，因而被譽為“智慧之果” 。其營養非常豐富 ， 每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克 ， 碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克 ， 鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等 。
5、枇杷
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等 。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位 。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效 。吃枇杷時要剝皮 。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭 ， 或以枇杷釀酒 。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷 。
6、蘋果
蘋果可以調節腸胃功能，降低膽固醇 ， 降血壓、防癌、減肥，它含有多種維生素，脂質，礦物質，糖類等構成大腦所必需的營養成份 。鋅是構成和記憶力息息相關的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良 。為了使老人的記憶力良好，建議老人應該合理適當的多吃一些蘋果 。
7、柑橘
柑橘的維生素B1含量最高，且其脂肪含量低，富含纖維，能補充每日所需的維生素 。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率 。早期的動物研究發現 ， 柑橘的提取物能延緩葡萄糖的吸收，同時也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內的移動 。
8、柚子
【有助老人健康的水果有哪些？適合老人吃的水果有哪些？】 柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效 ， 可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效 。此外，由于柚子含有生理活性物質皮甙 ， 所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾?。?如腦血栓、中風等也有較好的預防作用 。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品 。

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