1、準備柚子和水果刀 ， 先從柚子尾部切開 ， 就是較小的那頭 ， 切開后就像切掉了一個小蓋子 ， 沿著切開的面劃3-4刀 ， 劃的刀數越多后面扒皮就越省力 。
【酸柚去皮技巧 酸柚子去皮小方法分享】2、一般是劃4刀 ， 劃完后兩只手用力掰相對的兩瓣柚子皮 ， 很容易就使柚子皮從果肉上脫落下來 ， 剩下的柚子皮同理剝下 ， 一個完整的柚子肉球就出現在眼前了 。
3、接下來就只需掰開柚子果肉 ， 像吃橘子那樣分成一小瓣一小瓣的 ， 去掉那層薄薄的白色的皮就可以吃了 ， 去皮的時候可以沿著有種子的那條線往外撕開 ， 這樣比較容易 。
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