1、做法一
香蕉剝去外皮 ， 切成菱形刀塊;香蕉入蛋清淀粉中拌勻 ， 再均勻地沾上面包屑;將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱 ， 容易炸糊)炸至金黃色時起鍋 ， 裝盤即可 。煉乳調味 。
2、做法二
【香蕉怎么做好吃又簡單 香蕉的做法介紹】雞蛋放入碗中 ， 用筷子打散 ， 香蕉去皮切段;然后把香蕉塊 ， 放入玉米淀粉中 ， 均勻沾滿香蕉表面;在放入雞蛋液中滾均勻蛋液;然后在沾勻燕麥片 ， 把兩邊也沾滿;鍋中放適量食用油 ， 油五成時 ， 把沾滿燕麥片的香蕉放入 ， 炸至表面微黃即可撈出 。
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