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瓦罐，自制好的酒糟可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好 ， 并且不透光在瓦罐上蓋入罐口 ， 再蓋嚴實就可以了 ，今天鞍知識小編就來聊一聊關于酒糟如何保存不會變酸?接下來我們就一起去研究一下吧!
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【酒糟怎么保存不會變酸 酒糟如何保存不會變酸】酒糟如何保存不會變酸
瓦罐，自制好的酒糟可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好，并且不透光在瓦罐上蓋入罐口，再蓋嚴實就可以了 。
保持條件，先將裝酒糟的容器泡入冷水里，再放至陰涼避光的地方 。
冰箱里，先需將未食用的酒糟密封嚴實，再放到冰箱中冷藏 。
泥土中，可將酒糟放入容器中 ， 密封嚴實，放至避陽陰涼的泥土中 。
蠟封 ， 在平時密封保存的條件下再在罐子的最外層滴上一層蠟，在蠟凝固后用布條裹住 ， 再塑料布包裹放至陰涼處 。
做成的酒糟一遇熱很快就會變酸，保持的方法可以延長一定的時間 ， 但還是建議在做的時候或者購買時不要做太多 。
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