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秋冬進補吃什么最好 秋冬進補吃什么

生活百科飲食指南

日常生活中，我們聽過很多進補養身的方法，但我們總擠不出時間熬粥、燉湯，怎么辦呢？秋冬進補吃什么
今天就給大家介紹幾個非常簡單的方法，對日常進補也非常關鍵，用幾分鐘就能完成，堅持每天一碗，能夠讓我們從內補到外，好的不得了！
8分鐘 枸杞酒釀蛋 滋補肝腎，給你好臉色
枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥 。米酒甘甜芳醇，溫中益氣、補氣養顏 。
糯米經過釀制，產生了更易于人體吸收的葡萄糖、糊精、醋酸、礦物質等營養物質，常飲可使皮膚潤滑光澤，產婦和婦女經期飲用，尤有益處 。
鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與米酒一起煮，會產生有利于女性皮膚的酶類與活性物質，每天一碗，使臉色更加滋潤動人，皮膚也會越來越好 。
材料：
酒釀200g、鵪鶉蛋、枸杞、清水適量、冰糖適量
做法：
先將200克酒釀煮開，然后依次加入枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開即可 。
6分鐘 涼拌洋蔥木耳 保護血管
黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用 。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力 。
北京大學第一醫院營養部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳 。
材料：
洋蔥、黑木耳各100g，調味料適量
做法：
黑木耳泡發后切絲，用開水煮一下；洋蔥去皮切成片；兩種食材放入碗中，加入調味料拌勻即可 。
5分鐘 蠔油生菜 清熱、消炎、清血
生菜雖然是一種很普通的蔬菜，但有很多特殊的營養 。德國聯邦營養協會專家邁埃爾博士說，多吃生菜，對于人的消化系統大有裨益 。
生菜對于膽汁的形成有促進作用，并且可以為血液消毒，增加哺乳期婦女乳汁的分泌 。生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用等等 。
材料：
生菜一棵，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精適量
做法：
1.生菜洗凈，用手撕成大塊；蔥、姜切碎備用 。燒半鍋水，水開后下生菜略燙，撈出瀝水 。
2、炒鍋坐火上，倒油，下蔥花稍炸 。再將蒜末、蠔油倒進去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可 。
9分鐘 清炒萵筍山藥 清熱、健脾、延年益壽
山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經，具有健脾補肺、延年益壽的功效 。萵筍性涼，味甘微苦，可清熱、利尿、活血 。
夏天經常食用清炒萵筍山藥，能夠達到清熱、健脾、延年益壽等功效 。
材料：
山藥1根，萵筍1根，紅椒1個，調味料適量
做法：
1、山藥去皮切片，沸水中快速焯燙后撈出控干水分；萵筍去皮切片，紅椒洗凈切塊狀備用；
2、炒鍋中放油，倒入萵筍、紅椒翻炒片刻后，再放入山藥片快速翻炒，加入適量調味料，炒熟即可 。
8分鐘 拌虎皮青椒 匡扶陽氣、降壓降膽
夏季人的陽氣生發于外，而青椒性溫味辛，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用，夏季適當吃一些青椒，有助于匡扶陽氣 。
青椒中含有的辣椒素雖然能夠起到降血壓和降膽固醇的功效，進而在很大程度上預防心臟病 。
材料：
青椒5個、大蒜3瓣，醋、芝麻油、生抽適量
做法：
1、將青椒洗凈，去蒂后放在電爐上干烤，直至青椒皮烤得間或出現焦塊，青椒烤軟為止，沒有電爐的可將青椒放入平底鍋中，不放油干煸至此效果；

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