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豬周期反復發作 養殖戶學會了規避風險

生活百科豬周期

反重發作的“豬周期”，導致這幾年生豬價格大幅波動，讓養殖戶損失慘重 。眼下，養殖戶不再一見豬價上漲就忙著跟風補欄，這種不盲目擴大養殖規模，是用慘痛的“豬周期”的經驗教訓換來的 。據農業部有關方面對全國2549個養豬場戶的網絡調查，明確選擇補欄的養豬場戶僅占16%，這說明豬價創新高，并沒有引發新一輪大規模的養殖戶一哄而上補欄狀況的浮現，養殖戶正以更理性的態度來對待豬價創新高 。這等于把約摸在幾個月后再一次浮現的市場風險及時贈化解掉了 。換句話說，即使下半年豬價下行，養殖戶的收益實際上在上半年已經兌現 。
從生豬生產周期看，近期生豬價格居于高位，有利于提高養殖場戶經濟效益，調動養殖場戶踴躍性，促進生豬生產發展 。但是，養殖戶面對生豬市場行情的變幻，開始以理性的態度對待“豬周期”隱蔽的風險和危機，這種變幻本身更多凸顯出養殖戶更加尊重和順應生豬養殖與供應的市場規律，而不是盲目與無節制地擴大養殖業 。尊重市場經濟規律，可以換來更高的經濟收益 。當市場經濟觀念成為養殖戶對付“豬周期”變幻的抓手時，養殖戶的理性可以換來生豬市場更多的收益，這種可喜的變幻，恐怕超出了人們的想象 。
【豬周期反復發作 養殖戶學會了規避風險】
誰也無法否認，今天的養殖戶無論數量還是質量都今非昔比，最近10年，生豬價格先后經歷了賈匚大起大落，一輪又一輪的優勝劣汰，那些不具有專業技能、市場應變能力、養殖能力有限的散戶持續退出成為一種常態，當生豬市場中“趕場”的越來越少，而專業性養殖大戶越來越多，這種尤其顯然的反差正引發生豬養殖業結構性優化，這些經過“大浪淘沙”洗禮的業內精英們，他們對付市場、研究市場、開辟市場的能力更強，潛力更加碩大，具有前瞻性的市場研究與規劃，讓他們對付“豬周期”時，變得更加理性與從容 。此輪豬價居高不下，可養殖戶不補欄，卻反其道而行之，采取大量賣出豬苗的方式來運作市場 。
近年來，我國豬肉價格曾經歷大起大落的“過山車” 。在豬價的大漲大跌中，“一年賺、一年平、一年虧”成了養殖戶們躲不掉的怪圈，發展規模化養殖成為規避市場風險和價格大幅波動的最有效主意 。據統計，2015年，我國500頭以上規模養殖戶出欄占比已經達到44% 。當前，中等規模戶成為生豬生產的主體和穩定豬肉市場供贈的中堅力量，規?；B殖提高了生豬產業發展的穩定性 。而這些規?；B殖戶不再盲目只關注養殖這一塊，而是把注意力放到生豬養殖、改良、營銷等生產鏈條的全過程 。研究市場行情變幻成為新型養豬戶的一個顯然特征，這也是防止“豬周期”造成“豬賤傷農”最有力的銳器 。
由此可見，養豬業要想改變屢遭“豬周期”傷害的局面，就是要培育一大批懂得市場、尊重市場、研究市場、駕馭市場的行家里手，惟獨把養殖業的主動權堅固地掌握在自己手中，在對付生豬市場波動的風險時，以專業的眼光和頭腦來掌握市場行情的變幻，才干最大限度地規避風險，獲取最大的養殖效率 。政府農業部門應從供贈側結構性改革角度出發，從產業結構、種豬選育、規模養殖、疫病防控等方面促進產業整合，從而進一步促進生豬生產持續健康發展 。

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