1、用料：
蠶蛹500克、姜2片、蔥一段、鹽適量 。
2、做法：
（1）準備好鮮活的蠶蛹洗凈備用 。
（2）入蒸鍋蒸5分鐘，炒的時候更容易熟 。
（3）鍋中熱油放入蔥姜爆香，油比炒菜多一點 。
（4）放入蠶蛹不停翻炒 。
【干煸蠶蛹做法 干煸蠶蛹的烹飪技巧分享】（5）炒至外酥里嫩，撒適量鹽出鍋 。
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