1、丸子蔬菜鍋的用料：豬肉300克、濃湯寶1盒、菠菜200克、小油菜150克、金針菇150克、胡蘿卜1根、蓮藕150克、蝦仁10個、凍豆腐200克、番茄醬30克、生抽1勺、鹽1勺、香油1茶匙、大蔥10克、食用油適量 。
2、所有的食材都備好，蔬菜可以根據自己喜歡自由搭配 。
3、先把豬肉切小塊用料理機打成肉餡，然后放入一勺鹽、一勺生抽、一茶匙香油和蔥末，調勻備用 。
4、鍋里放入少許油，然后放入番茄醬炒出紅油 。
5、加入2碗水，放入一小盒濃湯寶，水開始冒熱氣的時候，把肉汆成丸子下入鍋中 。
【丸子蔬菜鍋如何做 丸子蔬菜鍋如何做面條】6、開鍋煮沸，丸子煮熟，下入蔬菜，煮熟撈出蘸料汁就可以開吃了，味道棒棒的 。
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