【山藥丸子家常做法 山藥丸子怎么做】1、主料：山藥適量、肉餡適量、胡蘿卜適量、蔥花適量 。
2、輔料：生粉適量、白胡椒粉適量、鹽適量、蠔油適量、枸杞適量 。
3、山藥去皮切塊上鍋蒸熟 。
4、煮好的山藥壓成泥 。
5、豬肉剁成泥 。
6、放入山藥泥里，加生粉 。
7、加入鹽，白胡椒粉，蠔油，朝一個方向攪拌 。
8、胡蘿卜切片擺入盤中 。
9、做成丸子擺入胡蘿卜片上 。
10、上鍋蒸二十分鐘 。
11、放上枸杞，蔥末，山藥丸子完成 。
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