蘑菇炒雞塊如何做好吃蘑菇炒雞肉怎么做 _生活百科

1、雞胸肉切塊，加入料酒、生抽、淀粉，拌勻備用；
2、蘑菇洗凈，切片備用；
3、紅椒洗凈，切塊備用；
4、熱鍋，放入適量橄欖油，入雞塊，炒至斷生；如果雞塊粘鍋，加少量水繼續翻炒；
5、放入蘑菇片，繼續翻炒；
6、加入一小勺蒜蓉豆豉醬，繼續翻炒；
7、放入紅椒，繼續翻炒；
【蘑菇炒雞塊如何做好吃蘑菇炒雞肉怎么做】8、根據個人口味，適量翻炒后，即可出鍋。