用料：
香蕉 1根
牛奶 150ml
藕粉 1湯匙(15g)
新鮮草莓 10個
做法：
1.草莓去蒂，清洗干凈，放入小煮鍋中，加入50ml涼水，大火煮開后轉中火，熬煮成草莓醬 。
2. 香蕉剝去外皮，放入碗中碾壓成泥 。藕粉用少量涼開水調勻化開 。
3. 將牛奶倒入小鍋中，中火加熱至80度，調入化開的藕粉和香蕉泥，略煮片刻，關火 。
4.將煮好的羹在室溫下放置溫熱，淋上草莓醬拌勻即可 。
【香蕉羹的做法】
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