1、主料：鱈魚凈肉400g 。輔料：料酒適量，蒸魚豉油適量，小蔥15g 。
【銀鱈魚段怎么做 銀鱈魚段的做法】2、鱈魚用紙蘸干，放到微波爐適用的盤子中 。
3、淋上蒸魚豉油，加入料酒 。
4、在盤子上方再扣一個盤子，放入微波爐，高火5分鐘 。
5、淋撒蒸魚豉油裝飾，并切蔥絲裝飾 。
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