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怎么做基圍蝦粥 基圍蝦粥制作教程

生活百科

1、準備河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜5-6根、大米、生抽 ， 先洗凈大米 ， 然后放到湯褒內 ， 加冷水開始煮粥 。
2、先把芹菜去掉葉子 ， 然后切碎；香菜洗干凈也同樣切碎 。
3、粥用文火煮了將近40分鐘后 ， 已經基本上好了 ， 這時可以添加我們準備好的東西了 。先把芹菜碎加進去 ， 然后放一小勺鹽 ， 攪拌 。
4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右 ， 再將香菜放進去一半 ， 然后倒入少許食用油或香油 。
5、再將鮮蝦倒入 ， 略微攪拌 ， 并將茼蒿放入 。再最后將剩下的一半香菜也放進去 ， 適當加一點生抽 ， 大約兩到三小勺吧 。
【怎么做基圍蝦粥 基圍蝦粥制作教程】6、上述材料全部放入后 ， 不要蓋蓋子 ， 再煮大約三五分鐘即可出鍋 。

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