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荔枝蔓越莓涼糕的做法準備食材：牛奶350g糖50g玉米淀粉70g蔓越莓15g荔枝果肉20g椰蓉適量1、荔枝果肉和蔓越莓分別切成小塊
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2、除了椰蓉外的所有原料全部放在一起攪拌均勻
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3、調好的牛奶液 ， 中小火加熱
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4、全程不停的用手動蛋抽攪拌 ， 面糊變稠立即離火 ， 繼續不停的攪拌直至粘稠
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5、取一平底模具 ， 刷一層橄欖油 ， 倒入粘稠的面糊 ， 變涼后入冰箱冷藏至結成塊狀
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6、出涼糕用刀子或模具切出形狀 ， 最后裹上椰蓉即可
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親親寶貝小貼士：1、食材中的水果可以替換自己喜歡的水果 ， 蔓越莓如果沒有可以不放 ， 或用葡萄干 ， 蜜豆等代替；2、加熱時 ， 一定要不停攪拌 ， 不然容易糊底 。
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