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花膠怎樣做最有營養 花膠怎么做最有營養價值

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花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能 。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用 。有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能 。那么花椒怎么吃最好？下面一起來看看吧 。花膠排骨紅棗湯【花膠怎樣做最有營養 花膠怎么做最有營養價值】 材料：花膠100克、排骨400克、黨參50克、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、紅棗5枚，食鹽適量 。
做法：先將浸發好的花膠切塊備用，洗凈排骨切塊，出水；把花膠、黨參、枸杞子、淮山、姜片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
功效：補氣血，調養身體，改善面部肌膚光澤，減少面部皺紋 。
花膠西洋參湯材料：花膠100克，瘦肉300克，西洋參10克，姜片，食鹽適量 。
做法：先將浸發好的花膠切塊備用，西洋參切片，瘦肉切塊，把花膠、西洋參、瘦肉、姜片一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
功效：健脾養血，補腎益精，滋補養顏 。
花膠燉水鴨材料：花膠100克、水鴨一只、淮山15克、茨實15克、圓肉15克、生姜2片 。
做法：將水鴨刮洗干凈后放入沸水中煮5分鐘后撈出備用，把茨實、淮山用水浸泡半小時，再將茨實放入水鴨肚內；將浸發好的花膠切塊，連同水鴨、姜片、桂圓肉放人燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
功效：滋陰補力，益氣養血，養陰退熱 。對于熱病后、產后、勞傷而氣血虛弱、脾胃不足，肌熱煩渴，面色潮紅，睡眠不佳者等適用 。
紅棗黃芪燉花膠材料：花膠150克、黃芪15克、紅棗4粒 。
做法：將浸發好的花膠切塊備用，紅棗去核，將花膠、黃芪、生姜片、紅棗放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
功效：補氣補血，養血安神，美容養顏，最適合于身體虛弱，容易患傷風感冒、失眠、心跳、頭暈眼花及面青口唇白等癥狀之人士食用 。
花膠松茸雞腳湯材料：花膠150克，雞腳10只，姬松茸5個，姜2片 。
做法：把雞腳放入開水中煮3分鐘，取出備用；將浸發好的花膠切塊備用；姬松茸用清水浸1小時 。將所有材料放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
功效：滋陰補氣，去風濕，補腳力，潤肌膚 。
花膠螺片豬骨湯材料：花膠100克、螺邊80克、豬骨頭400克、冬菇5個、桂圓肉適量、姜2片 。
做法：把豬骨、螺片分別放入開水中煮3分鐘，取出備用 。將浸發好的花膠切塊備用，冬菇用清水浸1小時 。將所有材料放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
功效：滋補肝腎，適用于腰膝酸軟，畏寒肢冷，虛勞少食，水腫者 。此湯補而不膩，適合老少各種體質飲用 。
阿膠紅棗燉花膠材料：花膠100克、阿膠20克、紅棗5顆、桂圓肉適量、姜2片 。
做法：將浸發好的花膠切塊備用，阿膠用干凈的布包好，在砧板上敲碎，紅棗去核；將所有材料放入燉盅內，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味 。
功效：滋陰補腎，養血潤膚 。適宜冬季干燥時進補，也是中老年人的補身佳品 。

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