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主要畜禽產品以偏強走勢為主 豬價短期或面臨震蕩調整

生活百科豬價

一，養殖市場發展阜：
在2016年12月第3周(12月12日-12月19日總第51周)，本周市場需求持續徐徐歸升，主要畜禽產品價格多以偏強走勢為主 。本周生豬均價環比上漲，豬肉需求潞傍徐徐增長;禽蛋產品中，全國雞蛋價格穩中慢漲，淘汰蛋毛雞數量增添，其價格潞傍小幅偏弱調整;肉禽產品中，本周白羽肉毛雞價格潞傍顛簸偏強上漲，其余肉禽產品價格潞傍小幅走跌，其中白羽肉雞苗停報，肉毛鴨及肉鴨苗價格潞傍小幅歸落，且肉鴨苗下跌幅度增大，肉種蛋價格偏弱調整;普通常規淡水魚產品需求增添但供應充沛，水產品價格漲跌互現;反芻產品格情，生鮮液態奶價格偏強持穩為主，牛羊肉批零價潞傍徐徐上漲 。
生豬方面，本周豬價環比潞傍小幅上漲 。北方地區殺年豬的消費高峰尚未開啟，市場需求提升仍不顯然，屠宰企業收豬及銷售壓力均較大，壓價意愿增強;南方地區臘肉制作范圍進一步擴大，并帶動周邊豬價上漲，周初南方地區豬價持續偏強運行 。周末，隨臘肉制作較早地區首席輪制作小高峰逐漸結束，部分企業屠宰量有所下滑，對周邊地區提振作用減弱，豬價轉跌 。仔豬方面，仔豬價格持續走跌，但跌幅顯然減緩 。
蛋禽市場上，本周全國雞蛋價格穩中徐徐上漲 。目前雞蛋市場看漲心理強烈，蛋商采購踴躍性有所增添，其中遼寧、河北等低價區小幅上漲，銷區北京持續上漲的同時帶動周邊市場跟漲 。淘汰蛋毛雞方面，本周淘汰蛋毛雞數量依然充沛，附近春節養殖戶淘汰心理增強，局部有集中淘汰趨勢 。其價格潞傍顛簸偏弱調整，其中河南地區均價最高為5元/斤，河北地區均價最低為4.7元/斤 。
肉禽市場上，本周白羽肉毛雞價格穩中顛簸偏強調整為主 。近期毛雞出欄量止降歸升，前半周毛雞價格略有小幅下滑趨勢，但附近年末雞肉產品走貨多穩，屠宰場庫容率不高，對毛雞價格起到一定支撐作用，后半周價格重歸上漲通道;白羽肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗價格于13日開始停止報價，截止13日肉雞苗價格已跌至0.54元/羽 。主要緣故在于趕在年前出欄的最佳補欄光陰已經逐漸結束，肉雞苗補欄減少，苗價上漲乏力 。另，12月12日-12月23日雞苗基本無量無成交 。
水產養殖方面，本周淡水魚價格集體漲跌互現 。目前，淡水魚市場供應較為充沛，養殖戶出魚意愿強，但市場集體銷量較為穩定，僅少部分地區反應銷量有所增添 。
反芻市場方面，北方地區奶牛生產已經陷入淡季，肉牛羊養殖也陷入出欄高峰期 。目前原奶價格保持穩定略強態勢;牛羊肉方面，隨著氣溫的下降，牛羊肉消費進一步增添 。本周生鮮液態奶價格偏強持穩為主，除牛肉批價窄幅下跌外，牛肉零售價及羊肉批零價潞傍徐徐上漲 。
二，市場價格動態：
生豬價格方面，據研究部初統數據顯示，2016年第51周出欄商品大豬價格環比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價17.46元/公斤，環比上漲0.56%，同比上漲4.03%;出欄內三元大豬周度均價17.18元/公斤，環比上漲0.76%，同比上漲4.09%;出欄土雜大豬周度均價16.84元/公斤，環比上漲0.69%，同比上漲4.24%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價17.30元/公斤，環比上漲0.64%，同比上漲4.07%;仔豬周度均價38.54元/公斤，環比下跌0.18%，同比上漲30.56% 。
家禽產品市場上，據研究部初統數據顯示，2016年第51周全國商品雞蛋周度均價6.40元/公斤，環比上漲1.34%，同比下跌13.56%;淘汰蛋雞周度均價9.48元/公斤，環比下跌0.18%，同比下跌11.30%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發均價7.15元/公斤，環比上漲0.11%，同比上漲3.53%;白羽肉雞苗停報;白羽肉毛鴨出場批發周度均價6.65元/公斤，環比下跌0.61%，同比上漲7.17%;白羽肉鴨苗出場批發周度均價2.23元/羽，環比下跌28.56%，同比上漲3.73%;肉種蛋市場周度價格0.94元/枚，環比下跌1.24%，同比上漲18.93% 。

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