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年關將至 畜禽產品表現不慍不火 豬價后期或震蕩下調

生活百科豬價

一 ， 養殖市場發展阜：
在2016年12月第4周(12月20日-12月25日總第52周) ， 本周消費需求持續徐徐歸升 ， 但市場供應相對充沛 ， 主要畜禽產品價格顛簸調整 。本周供應與需求齊增 ， 市場博弈愈發激烈 ， 豬價顛簸調整;禽蛋產品中 ， 全國雞蛋價格漲幅收窄 ， 淘汰蛋毛雞價格潞傍下跌;肉禽產品中 ， 本周白羽肉毛雞價格穩中顛簸偏弱 ， 白羽肉雞苗潞傍停報 。白羽肉毛鴨價格止跌微幅上漲 ， 肉鴨苗價格潞傍大幅下跌 ， 肉種蛋價格穩中顛簸調整;普通常規淡水魚產品價格持續小幅漲跌調整;反芻產品中 ， 生鮮液態奶價格潞傍偏強運行 ， 牛羊肉批零價潞傍小幅上漲為主 。
生豬方面 ， 本周豬價小幅顛簸調整 。目前北方地區消費需求提升不顯然 ， 南方地區臘肉制作尚未盡全陷入高峰期 ， 部分臘肉制作啟動較早的地區 ， 本周需求浮現小幅歸落 ， 加之養殖戶出欄量有所增添 。市場供需博弈愈發激烈 ， 屠宰企業觀望情緒也有所加重 。隨元旦節附近 ， 市場鮮銷需求略有增添 ， 屠宰企業壓價力度也相對緩和 ， 豬價顛簸調整 。仔豬方面 ， 生豬養殖市場持續徐徐恢重 ， 市場仔豬供應增添 ， 仔豬價格再度走軟 ， 但下調幅度顯然偏低 。
蛋禽市場上 ， 本周全國雞蛋價格漲幅顯然收窄 。近期全國多地浮現霧霾天氣 ， 雞蛋運輸受到一定影響 ， 部分主產區貨源稍有積壓 ， 其中主產區山東、河南等地偏弱調整 ， 主銷區北京蛋價小幅下滑;淘汰蛋毛雞方面 ， 近期市場淘汰雞潞傍保持偏高數量 ， 多地淘汰雞價格小幅歸落 ， 本周淘汰蛋毛雞價格小幅走跌 。
肉禽市場上 ， 本周白羽肉毛雞價格潞傍穩中顛簸調整為主 。主要緣故在于受自身價格相對低位 ， 肉毛雞價格有歸歸需求等利好因素支撐 ， 其價格理論上有看漲機會 。但由于短期內需求恢重依然有限 ， 仍在一定程度上抑制著肉毛雞價格的上漲空間 ， 本周白羽肉毛雞價格穩中顛簸偏弱 ， 白羽肉毛鴨價格止跌微幅上漲 。白羽肉雞苗方面 ， 本周白羽肉雞苗潞傍停報 ， 肉鴨苗價格潞傍大幅下跌 ， 肉種蛋價格穩中顛簸調整 。孵化市場上 ， 為規避春節前后(2016年臘月二十五-2017年正月初六)屠宰場放假 ， 種雞場前期已進行停孵 ， 目前雞苗陷入停苗狀態 ， 以停孵9-16天為主 ， 亦有個辭廠停孵5天 ， 或20天左右 。
水產養殖方面 ， 本周淡水魚市場持續小幅漲跌調整 。冬至前后 ， 部分地區陷入傳統腌魚期 ， 個辭淡水魚品種需求量有所增添 ， 價格也隨之上漲 ， 但市場供應相對充沛 ， 上漲幅度較有限 。
反芻市場方面 ， 北方地區奶牛生產處于淡季 ， 肉牛羊養殖也陷入出欄高峰期 。目前原奶價格保持穩定略強態勢;牛羊肉方面 ， 隨著氣溫的下降 ， 牛羊肉消費進一步增添 。本周生鮮液態奶價格偏強運行 ， 牛羊肉批零價潞傍小幅上漲為主 。
二 ， 市場價格動態：
生豬價格方面 ， 據研究部初統數據顯示 ， 2016年第52周出欄商品大豬價格環比下跌 ， 其中出欄外三元大豬周度均價17.37元/公斤 ， 環比下跌0.53% ， 同比上漲4.20%;出欄內三元大豬周度均價17.06元/公斤 ， 環比下跌0.66% ， 同比上漲4.19%;出欄土雜大豬周度均價16.77元/公斤 ， 環比下跌0.44% ， 同比上漲4.60%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價17.20元/公斤 ， 環比下跌0.56% ， 同比上漲4.24%;仔豬周度均價38.76元/公斤 ， 環比下跌0.21% ， 同比上漲30.90% 。

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